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おいしいしごとの新刊案内
そして、同日発売のもう1冊。 世界文化社 家呑みつまみプレミアム なんと驚愕の580円! レセプションでお会いした(その後、二次会でべろべろになった) パンペロの池田一郎さんからお声がけいただき、 製作に関わらせていただきました。 缶詰とか、調味料とか、乾きものとか、お菓子とか、 そんなものを使って手軽にできる、 でもプレミアムなつまみがぎゅっと凝縮。 なかなか普段自分では向かわないベクトルだったこともあり、 製作過程で、ひじょうに勉強になりました。 編集会議の段階で、スタッフみんなで、 乾きものとかアルコールを持ち寄り、 フードスタイリストの黒瀬さんは試作してくれたもの持参、 食べ合わせてみては 「これイケるね」とか、「こっち合わせた方がウマい」とか そんなことを話しながら、みんなでメニューを決めました。 あまりチームプレイで仕事をすることが少ない私にとって 新鮮かつ喜びが多いお仕事でした。 極めつけは、私が担当させていただいたページで、 お料理を担当してくれたのは、友人でもある稲田響くん。 このブログでも書いたことがありましたが、 仙川で「響」という居酒屋さんをやっています。 光仙、霞町すえとみで修行した本格派が作る、手軽なつまみ。 まさにプレミアムですよ! 全国コンビニで(セブンを除く)でも絶賛発売中!(?) お酒好きなあなた、買わずにはいられなくなるはず。
by 01414510
| 2010-07-12 14:35
| 仕事
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